A Di Piallato nasceu de uma história construída em família, onde afeto, criatividade e conhecimento se encontraram na criação de gelatos artesanais.
Receitas, lembranças e experiências atravessaram gerações e ajudaram a construir uma identidade própria para a Di Piallato.
Essa memória afetiva tem raízes na lembrança de Dona Marga, que preparava com carinho doce de abóbora com leite para a família. Foi dessa memória acolhedora que nasceu mais tarde uma das criações de maior valor afetivo da marca: o Cheesecake de Abóbora da Di Piallato.
Mais do que criar novos produtos, essa história também passa por preservar memórias familiares e transformá-las em novas experiências ao redor do gelato.
Na Di Piallato, cada criação nasce do encontro entre técnica, ingredientes cuidadosamente escolhidos e uma relação próxima com aquilo que faz parte da nossa história.
O resultado é uma experiência artesanal que procura transformar ingredientes, lembranças e criatividade em momentos que possam ser compartilhados.
Por trás da Di Piallato existem pessoas, experiências e conhecimentos que ajudaram a construir a identidade da gelateria.
É essa proximidade que mantém viva uma forma artesanal de criar, receber e compartilhar experiências.
O cuidado que acompanha a história da Di Piallato também aparece nas escolhas do dia a dia.
Entre elas estão materiais pensados como alternativas ao plástico convencional, opções em madeira e o uso de energia solar na operação da gelateria.
São decisões que fazem parte de uma busca contínua por escolhas mais conscientes.
Conheça os gelatos e produtos que fazem parte dessa trajetória.
